MACHINE A PAIN : Quelle est la meilleure machine à pain en 2020 ?

Meilleures machines à pain

Bienvenu.e sur LePainMaison.com, site spécialiste de la machine à pain. Vous êtes sans doutes ici parceque vous souhaitez préparer et cuire vous même votre pain. Que ce soit pour des raisons de nutrition, de temps ou d’argent. Dans tous les cas, veuillez découvrir aujourd’hui le véritable classement des meilleures machines à pain de 2020.

MACHINE A PAIN : TOP 7 Des meilleures machines à pain

Notre équipe a pu tester de nombreuses machines à pains afin de pouvoir réaliser ce classement. Nous espérons que vous y trouverez d’une part, des informations utiles mais surtout, LA machine à pain qui conviendra parfaitement à vos besoins. 

Top 1. Moulinex OW210130 – Le meilleur rapport qualité prix

Photo Moulinex OW2101

Caracteristiques :

Poids de la machine : 3,8kg
Dimensions : 31 x 29 x 29cm
Taille du pain : de 500g à 1kg
Programmes : 12 Programmes
Puissance : 720W
Coloris : Blanc ou noir et pourpre

Pain sans gluten : oui
Départ différé : oui (15h)
Maintien au chaud : oui (1h)
Cuve amovible : oui
Distributeur d’aliments : non
Mémoire de programmation : non

La Moulinex OW2101130 est une machine multifonctionnelle, de très bonne qualité, et abordable. Ses 12 programmes vous permettent de réaliser de nombreuses recettes de pain, brioches et gâteaux mais aussi de la compote, de la confiture et du porridge. Cette machine est aujourd’hui la machine la plus vendue sur le marché français, et ce n’est pas une coïncidence.

Ce que les utilisateurs ont apprécié :

Les utilisateurs ont particulièrement apprécié le rapport qualité prix de cette machine. En effet, sa simplicité d’utilisation, sa petite taille, sa qualité et ses nombreuses fonctions associées (départ différé, maintien au chaud, sélection du dorage de la croûte du pain) et la qualité de son pétrissage et de sa cuisson ont réussi à faire l’unanimité au sein des utilisateurs de la Moulinex OW210130

    • Excellent rapport qualité prix: De très bonnes performances pour une machine à petit prix.
    • Machine à pain très compacte: L’une des plus petites de notre classement.
    • Départ différé allant jusqu’à 15h: Une performance assez rare parmi les autres machines du même prix.
  • Légèrement bruyante : Durant la phase de pétrissage, la machine peu faire du bruit.

Avis de la rédaction :

La machine à pain Pain Doré OW2101130 est une excellente machine à pain. Simple à utiliser, les programmes se lancent en seulement quelques clics et réalisent d’excellents pain. Cette machine n’a relativement pas beaucoup de programmes (12) mais nous pensons que Moulinex a voulu se concentrer sur la qualité des programmes essentiels (et ils ont réussi !). Un excellent rapport qualité prix, notre équipe recommande cette machine sans hésiter.

Top 2. Panasonic SD-ZB2512 – Le graal des machines

Panasonic SD-ZB2512KXE

Caracteristiques :

Poids de la machine : 7,6kg  
Dimensions : 39 x 26 x 38cm
Taille du pain : 640g, 800g et 1kg
Programmes : 17 Programmes
Puissance : 550W
Coloris : Inox

Pain sans gluten : oui
Départ différé : oui (13h)
Maintien au chaud : oui (1h)
Cuve amovible :  oui
Distributeur d’aliments :  oui
Mémoire de programmation: non

La machine à pain Panasonic SD-ZB2512 est un condensé de technologie. Avec cette machine, réaliser du pain frais à la maison n’a jamais été aussi facile. Équipée de capteurs de chaleurs internes et externes, la machine peut adapter sa cuisson en fonction de la température de la pièce, et parvient toujours à réaliser du bon pain. Sa fonction d’intégration d’aliments secondaires (pépites de chocolat, graines, fruits secs) permet d’incorporer automatiquement des aliments à votre pain, au meilleur moment.

Ce que les utilisateurs ont apprécié :

Les utilisateurs ont particulièrement apprécié les performances de la machine. Ses programmes intelligents ont permis la réalisation de succulents pains. Et grâce à la fonction d’ajout d’ingrédients automatique, il suffit de préparer les ingrédients et de les placer dans la machine, et elle s’occupera du reste. Du pétrissage à la cuisson. Les utilisateurs ont aussi apprécié le design de la machine.

  • Excellents programmes de cuisson: Avec un livret de recettes qui liste d’excellentes recettes.
  • Capteurs de chaleurs internes et externes: Pour une cuisson parfaite du pain.
  • Simplicité d’utilisation: Malgré sa haute technicité, la machine reste très simple à utiliser et nettoyer.
  • Un prix important: Bien que d’excellente qualité, cette machine n’est pas à la portée de toutes les bourses.
  • Départ différé de 13h: Contre 15h en moyenne chez les autres modèles de la même gamme.

Avis de la rédaction :

Cette machine à pain de chez Panasonic reflète parfaitement les hauts standards de la marque. Simple et très efficace, elle permet facilement de réaliser d’excellents pains frais à la croute croustillante. Nous avons adoré nous servir de cette machine et nous sommes certain qu’elle saura aussi vous ravir.

Top 3. Moulinex OW610110 – La machine à pain familiale

Machine à pain Moulinex OW610110

Caracteristiques :

Poids de la machine : 7,2kg
Dimensions : 49 x 30 x 38cm
Taille du pain : de 750g à 1,5kg
Programmes : 16 Programmes
Puissance : 1650W
Coloris : Blanc

Pain sans gluten : oui
Départ différé : oui (15h)
Maintien au chaud : oui (1h)
Cuve amovible :  oui
Distributeur d’aliments :  non
Mémoire de programmation : oui

La Moulinex OW610110 est aussi un bestseller. Plus grande, plus puissante et plus complète que sa petite sœur la Moulinex OW2101130, cette machine est un incontournable chez les familles gourmandes. Notamment dû au fait qu’elle permette de réaliser d’excellentes baguettes de pain, à la fois moelleuses et croustillantes. Ses 16 programmes de cuisson et sa fonction de départ différé de 15h permettent de programmer des pains pour la nuit ou la journée de travail afin de retrouver son pain chaud au moment qui nous semble idéal.

Ce que les utilisateurs ont apprécié :

Les utilisateurs ont particulièrement apprécié sa grande capacité, permettant de faire des pains allant jusqu’à 1,5kgs, ou bien 4 baguettes par fournée. La possibilité de sélectionner le dorage du pain ou de la baguette (pain blanc, doré et bien cuit) et la facilité du menu de sélection des programmes. Les utilisateurs ont aussi beaucoup apprécié le hublot situé sur le sommet de la machine pour contrôler l’évolution de la cuisson du pain et de la croute en temps réel.

  • Programmes pour baguettes: 3 programmes de baguettes, pour votre plaisir.  
  • Grande capacité : Machine idéale pour les familles, ou les (très) grands consommateurs de pain.
  • Très puissante : Fait un excellent travail, même lors des pétrissages les plus extrêmes.
  •  Volumineuse : L’une des machines les plus volumineuse et lourde de notre classement. 

Avis de la rédaction :

La machine à pain Moulinex Home Bread OW610110 est une machine faite pour les familles souhaitant une machine à la fois efficace et fonctionnelle. Ses différents programmes et fonctions vous permettent de cuisiner de nombreuses recettes, et son utilisation reste simplisme. Le meilleur choix pour un usage familiale.

Top 4. Kenwood BM350 – Le design à prix abordable

Kenwood BM350

Caracteristiques :

Poids de la machine : 7,8kg
Dimensions : 28 x 39 x 32cm
Taille du pain : de 500g, 750g et 1kg
Programmes : 14 Programmes
Puissance : 645W
Coloris : Blanc et inox

Pain sans gluten : oui
Départ différé : oui (12h)
Maintien au chaud : oui (1h)
Cuve amovible :  oui
Distributeur d’aliments :  non
Mémoire de programmation : oui   

La Machine à pain Kenwood BM350 est une machine milieu de gamme au design remarquable. Avec son revêtement en inox anti rayure, cette machine apportera une bonne dose de style à votre cuisine. Avec ses 14 programmes, et son système de cuisson ventilé, vous pourrez réaliser d’excellents pains à la croute parfaitement cuite, et doré à souhait.

Ce que les utilisateurs ont apprécié :

Les utilisateurs ont particulièrement apprécié le design de la machine, avec son large hublot au sommet et son menu simple et clair. Aussi, sa cuisson ventilée et ses programmes permettent de réaliser de très bon pains (et autre recettes) maison moelleux et croustillants. Cette machine est l’une des moins chère de notre classement et fait un excellent travail, en plus d’être particulièrement élégante.

  • Excellent rapport qualité/prix: Une excellente machine avec un prix abordable.
  • Design: Sans doute la plus belle machine à pain de notre classement
  • Assez compacte: Machine peu volumineuse pour une capacité allant jusqu’à 1kg de pain par fournée.
  • Départ différé de 12h: Contre 15h pour certaines machines de la même gamme.
  • Lourde: Son revêtement en acier la rend particulièrement lourde. L’une des plus lourde de notre classement.

Avis de la rédaction :

La machine à pain Kenwood BM350+ saura satisfaire les utilisateurs voulant une machine esthétique et efficace. Son prix reste abordable et elle dispose des fonctions élémentaires qui permettent une utilisation très agréable. Nous avons été surpris par la qualité de sa cuisson grâce à son système de ventilation, très efficace. Une petite différence aux conséquences positivement notables.

Top 5. Domo B3962 – Du bon pain à petit prix

Machine à pain Domo B3962

Caracteristiques :

Poids de la machine : 3,5kg
Dimensions : 45 x 30 x 35cm
Taille du pain : 700g et 900g
Programmes : 12 Programmes
Puissance : 550W
Coloris : Noir et inox

Pain sans gluten : oui
Départ différé : oui (13h)
Maintien au chaud : oui (1h)
Cuve amovible :  oui
Distributeur d’aliments :  non
Mémoire de programmation : non    

La machine à pain Domo B3962 est une machine à petite capacité qui ravira les couples ou les petites familles. Cette machine fait du bon pain, dispose d’un hublot de contrôle et d’un écran LCD pour une utilisation claire et agréable, et est l’une des moins chères de notre classement.

Ce que les utilisateurs ont apprécié :

Les utilisateurs ont particulièrement apprécié le rapport qualité prix de cette machine. Pour un petit prix, les finitions et le revêtement sont d’excellente qualité et donnent un très bon look à la machine.
  • Prix : La Domo B3962 est la machine l’une des machines à pain les moins chère du classement.
  • Design: Son revêtement en acier inox anti-rayure.
  • Simplicité: La machine dispose de peu de programme, mais les exécute très bien.
  • Dimension: Pour sa capacité, la Domo reste assez volumineuse à notre gout.
  • Légèrement bruyante: Durant la phase de pétrissage.

Avis de la rédaction :

Cette machine à pain, simple, efficace et abordable, n’est certes pas aussi séduisante que la Moulinex OW2101130 mais dispose quand même de qualités indéniables (qualité de cuisson du pain, efficacité des programmes de cuisson). Qui justifient sa présence dans notre classement des meilleures machines à pain. Cette machine à pain est un bon choix de par son rapport qualité/prix.

Top 6. Riviera et Bar QD794A – La machine de luxe

Riviera et Bar QD794A

Caracteristiques :

Poids de la machine : 8,8kg
Dimensions : 40 x 35 x 26cm
Taille du pain : De 750g à 1,25kg
Programmes : 17 Programmes
Puissance : 1240W
Coloris : Inox

Pain sans gluten : oui
Départ différé : oui (13h)
Maintien au chaud : oui (1h)
Cuve amovible :  oui
Distributeur d’aliments :  oui
Mémoire de programmation : oui

La machine à pain Riviera et Bar QD794A est une machine très haut de gamme, proposant de nombreux programmes (17+10) et fonctions (Distribution d’aliments secondaires, mémoire de programmation, programmes personnalisables) pour une utilisation optimale et extrêmement satisfaisante. Entièrement fabriquée en acier, cette machine est évidemment très solide et faite pour durer dans le temps.

Ce que les utilisateurs ont apprécié :

Les utilisateurs ont particulièrement apprécié la présence de 10 programmes personnalisables. En effet, vous pouvez créer vous-mêmes vos propres recettes de pains et les enregistrer dans la machine pour qu’elle puisse les reproduire à l’identique, de A à Z. Cette machine est aussi la seule sur le marché à proposer un programme pour bagel (nécessitant une cuisson à vapeur). La qualité et les performances de cette machine sont incontestables, elle est la plus haut de gamme de notre classement.

  • Programme à bagel: Cette machine est la seule à pouvoir pétrir et cuire des bagels. Pour toujours plus de plaisir. 
  • Distribution d’aliment secondaires: Vous permet de réaliser automatiquement de nombreuses recettes, même plus complexes. (Pain aux olives, aux graines, fruits secs, chocolat).
  • Programmes personnalisables: Pour enregistrer d’excellentes recettes, et les automatiser.
  • Prix: Cette machine est la plus haut de gamme, mais aussi la plus chère de notre classement.
  • Départ différé de 13h: Contre 15h en moyenne pour des machines du même prix, ou moins chères.
  • Volumineuse et lourde: Sa large capacité et le fait qu’elle soit fabriqué en inox rendent la machine lourde et volumineuse.

Avis de la rédaction :

La machine à pain Riviera et Bar QD794A est simplement formidable. Solide, esthétique et intelligente, elle saura ravir les amoureux de pain maison les plus sélectifs. Cependant, cette machine reste très chère, d’où sa 6e position dans notre classement des meilleures machines à pain en dépit de ses performances et qualités.

Top 7. Tristar BM4586 – La machine à pain pas chère

Machine à pain Tristar BM4586

Caracteristiques :

Poids de la machine : 3,8kg
Dimensions : 39 x 28 x 33cm
Taille du pain : De 500g à 1kg
Programmes : 19 Programmes
Puissance : 550W
Coloris : Blanc

Pain sans gluten : oui
Départ différé : non
Maintien au chaud : oui (1h)
Cuve amovible :  oui
Distributeur d’aliments : non
Mémoire de programmation : non

La machine à pain ristar BM4586 est peut-être la meilleure machine entrée de gamme que l’on puisse trouver aujourd’hui sur le marché. Avec ses 19 programmes de pain et autres recettes (riz, yaourts, confiture), son programme de dorage du pain et sa fonction de maintien au chaud, cette machine répond à tous les besoins primaires que l’on peut chercher chez une machine à pain. Pour un prix restant très abordable.

Ce que les utilisateurs ont apprécié :

Les utilisateurs ont particulièrement apprécié le look de la machine, et ses nombreux programmes. A ce prix, il sera difficile de trouver une machine capable de réaliser autant de recettes différentes. Les utilisateurs ont souvent mentionné le rapport qualité/prix de la machine, ce qui malgré son petit prix, lui permet d’accéder au classement des meilleures machines à pain.

  • Prix : Cette machine est la moins chère de notre classement
  • Nombreux programmes: 19 programmes de pain et autres recettes pour divers types d’usage. 
  • Compacte: Très légère et assez peu volumineuse.
  • Absence de carnet de recette: Prévoyez simplement d’échouer quelques fois avant de trouver la recette de pain qui correspond à la machine.

Avis de la rédaction :

La machine à pain Tristar BM4586 est très intéressante, ses nombreux programmes, sa capacité de production importante et ses petites dimensions en font une machine très pratique pour les petits foyers, ou les petits consommateurs de pain. Son petit prix en fait une machine particulièrement attractive pour ceux qui souhaite faire du pain frais maison sans investir une somme trop importante.

Guide d'achat : Comment choisir sa machine a pain

Guide d achat machine à pain

Choisir une machine à pain peut s’avérer être un exercice difficile, la multitude de paramètres à prendre en compte en fonction de votre consommation, de vos habitudes et de vos goûts ne facilite pas la tâche. Pour cela, l’équipe LePainMaison a préparé un guide d’achat complet pour machines à pain. Ainsi, vous pourrez en apprendre plus sur ce qui peut distinguer une machine à pain d’une autre, et nous espérons que vous serez, après la lecture de ce guide, capable de trouver LA machine à pain qui changera votre quotidien.

Pourquoi acheter une machine à pain ?

Tout d’abord, il est important de rappeler pourquoi une machine à pain, toutes gammes confondues, est un outil extrêmement pratique et utile dans la vie de tous les jours, que vous viviez seul(e) ou en famille.

La machine à pain est une bonne réponse aux gens soucieux de la qualité des aliments qu’ils consomment.  En préparant vous-même votre pain, vous pourrez choisir les ingrédients et les modes de cuisson afin d’être certain de consommer des aliments bons, frais, et de bonne qualité (notament sans conservateurs et autres stabilisants). La machine à pain rend la préparation et la cuisson du pain, une tâche des plus simple. La plupart des machines à pain sont totalement automatisées. Par conséquent, il vous suffira de verser les ingrédients dans la machine à pain, et son signal sonore vous indiquera quand le pain est prêt à être démoulé et mangé.

Une machine à pain peut se révéler être un outil indispensable, non seulement pour la réalisation de pains (classiques, baguettes, brioches, sans gluten), mais aussi pour la réalisation de nombreuses autres recettes telles que la cuisson de riz, de gâteaux, de confiture, de compote, de porridge et même, pour les machines les plus techniques, de Bagel (qui nécessite habituellement un four vapeur). Et ce de manière autonome, en fonction des programmes choisis.

Bien évidemment, la machine à pain ne peut apporter que du positif. Il faudra donc prendre en compte les choses suivantes :

  • La qualité d’une machine à pain varie de manière flagrante d’un modèle à l’autre. Veillez donc à vous renseigner sur une machine avant de l’acheter (notamment via notre site comparatif) et n’oubliez pas que la qualité se paie toujours.
  • Aussi, les machines à pain peuvent être spacieuses et potentiellement encombrantes en fonction de votre place disponible dans votre cuisine. Ainsi que bruyante parfois lors du pétrissage de la pâte.
  • Sachez enfin que beaucoup de machines à pain ont des pales à pétrissages qui ne se rétractent pas lors de la cuisson, ce qui peut endommager l’esthétique du pain lors du démoulage (puisqu’il faut sortir les pales du pain).

En conclusion, une machine à pain est effectivement un outil qui n’est pas parfait. Votre pain ne ressemblera pas à celui de l’artisan boulanger, équipé d’un four à pain professionnel cuisant au feu de bois… Mais si vous cherchez une solution pour ne plus se déplacer, faire un pain frais et bon depuis chez vous, et simplement programmer une machine qui fera le travail de pétrissage et de cuisson automatiquement, sans besoin de votre intervention, alors vous êtes très bien tombés.

Quelle machine à pain choisir ?

Chaque modèle de machine à pain est quelque peu « unique » et répond à des modes d’usage différents. Si après le classement des meilleures machines à pains, proposé plus haut, vous ne parvenez pas à prendre une décision, laissez-vous guider le long de ce chapitre pour apprendre à déterminer vos besoins, et par extension, la machine qu’il vous faut.

Nous allons donc voir dans ce guide, quels paramètres prendre en compte lors de l’achat de votre machine à pain  :

  • Capacité de la cuve: La capacité de la cuve est un paramètre qui est directement lié à la taille des pains que votre machine pourra préparer et cuire. Vous aurez avec une petite cuve, des petits pains, et avec une grande cuve des grands pains. Il est donc utile d’estimer la quantité de pain que vous prévoyez de manger chaque jour ou chaque semaine, et d’en déduire quelle machine, en fonction de la taille de sa cuve, satisfera votre gourmandise.
    • Petite astuce : Si vous connaissez la capacité de votre cuve mais que vous avez oublié quel poids font vos pains, voici quelques données pour vous.

      Pour un programme classique, si vous parvenez à verser 2 litres d’eau dans votre cuve, alors votre machine est capable de préparer des pains allant jusqu’à 700g.

      Si vous parvenez à verser 2,5 litres d’eau dans votre cuve, alors votre machine est capable de préparer des pains allant jusqu’à 1kg.

      Et enfin, si vous parvenez à verser 2,5 litres d’eau dans votre cuve, alors votre machine est capable de préparer et cuire des pains d’environ 1,5 kg.

Et puisque nous parlons de cuve, sachez que les cuves des machines à pain sont toujours amovibles et équipées d’un revêtement anti adhésifs pour démouler le pain et nettoyer la machine simplement. 

  • Puissance:  La puissance de la machine est un facteur à prendre en compte car la facilité qu’aura une machine à pétrir et à cuire votre pain est évidemment liée à sa puissance. La puissance d’un appareil varie en générale entre 500W et 1500W. Si vous souhaitez une machine efficace et robuste, nous vous conseillons de prendre une machine avec assez de puissance.

    La « puissance » d’une machine ne veut pas dire la « consommation » d’une machine. Nous proposons dans notre classement des machines (très) puissantes, qui grâce à des programmes optimisés (que l’on appelle programme économes), consomment très peu d’énergie. La puissance permet surtout à la machine de mieux résister à l’effort même lors des pétrissages les plus difficiles pour des pains réussis. Le programme économe est présent sur de nombreuses machines, et est la réponse des fabriquant envers les utilisateurs qui se soucient de leurs empreintes écologiques (et de leurs factures d’électricité).

  • Le volume et poids: Le classement des meilleures machines à pain propose des machines de tout poids et dimensions.  Si vous êtes un étudiant vivant dans une chambre universitaire, nous avons des machines légères, compactes, faciles à ranger et à transporter à vous proposer. Si vous êtes une famille nombreuse mangeant régulièrement du pain, nous avons aussi des machines, plus performantes, à vous proposer. Dans tous les cas, veillez juste à avoir une petite place disponible pour votre machine à pain, dans un placard ou sur un plan de travail, et commandez-la ensuite. La taille de la machine varie évidemment en fonction du poids du pain qu’elle peut faire. Le poids varie souvent en fonction de la puissance et des matériaux de la machine (une machine en acier sera plus lourde qu’une machine en plastique).

  • Le design : Le design peut être un point (très) important. Si vous prenez soin de votre maison et de son apparence, alors il se peut que vous vouliez une belle machine à pain (plutôt qu’une machine au design rudimentaire). Vous trouverez dans notre sélection des machines de couleur noire, blanche, ou inox sachant qu’il est encore difficile de trouver plus de couleurs sur le marché. Bien que ces couleurs soient assez restrictives, les différentes marques parviennent à proposer des modèles au design parfois très moderne et élégant. Laissez-vous surprendre en regardant notre classement des meilleures machines à pain.

    Le design étant lié au plaisir des yeux, nous profitons de cette partie pour vous dire que de nombreux modèles de machines à pain sont fabriquées avec un hublot intégré pour vous permettre de contrôler la cuisson en temps réel et de sortir le pain au moment où sa croute est parfaite, plaisir des yeux (et du nez, accessoirement) garanti. 

  • Simplicité d’utilisation : Certaines machines du classement proposent jusqu’à 19 programmes de cuissons, de nombreuses fonctions annexes comme des départs différés allant jusqu’à 15h avec 1h de maintien au chaud, l’ajout d’ingrédients secondaires durant la phase de pétrissage ou de cuisson. Vous l’aurez compris, les machines à pains réalisent un travail parfois technique, et si vous voulez prendre plaisir à faire votre propre pain depuis chez vous, il vous faudra une machine qui soit facile à programmer et utiliser. Soyez rassurés, les machines de notre classement ont toutes été sélectionnées en prenant en compte l’expérience utilisateurs, ainsi, les machines trop techniques et compliqué n’ont pas été retenues. Car nous pensons que la simplicité et l’efficacité des machines sont, dans cet ordre, les paramètres les plus importants à prendre en compte.

Si vous souhaitez acheter une machine à pain qui ne figure pas dans ce classement, veillez à vérifier que la machine soit simple à prendre en main. Il serait dommage de passer un mauvais moment à programmer son pain alors que des machines concurrentes parviennent à exécuter un programme de pétrissage, de cuisson et de dorage grâce à seulement quelques clics.

Ainsi, vous voilà muni des critères les plus importants pour choisir votre machine à pain. Définissez vos besoins grâce aux explications de ce guide d’achat, et choisissez la machine qui répondra parfaitement à vos besoins. Dans la prochaine partie du guide, nous verrons quelles sont les différentes recettes que vous pouvez faire avec une machine à pain, et quels sont les programmes et fonctions complémentaires disponibles

Que peut-on faire avec une machine à pain ?

Nous allons voir quels types de programmes vous pourrez trouver sur votre machine. Les programmes sont les recettes préenregistrées dans la machine qui peuvent être lancées en quelques clics. Les programmes varient peu d’une machine à l’autre, on retrouve très souvent les mêmes. 

  • Pains : Quoi de plus normal que des recettes de pain. Les machines peuvent généralement préparer du pain basique, au seigle, au levain, pain italien, pain français, pain complet, brioche, pain rapide (pain fait en 30-60min), pain avec chocolat, pain sans sel et pain aux omégas 3 et 6. Pour le plaisir et les besoins de tous.

  • Baguettes: De plus en plus de machines proposent la préparation de baguettes, si bonnes à manger. Vous retrouverez au minimum un programme de baguettes sucrés et salés. Il se peut, qu’avec les machines les plus récentes, proposant de nombreux programme de cuisson, vous trouviez encore de nouvelles recettes.

  • Pain sans gluten: La quasi-totalité des machines à pains proposent aujourd’hui au moins 1 programme de pain sans gluten (et parfois plusieurs). Ce qui facilite grandement la vie des personnes allergiques ou intolérantes au gluten. En effet, les pâtes à base de farines sans gluten sont parfois difficiles à préparer, puisqu’elles sont censées être « non panifiable » (qui ne peut produire de pain). Les machines à pain sont donc une solution très appréciée des gens qui souhaitent faire du bon pain fait maison, sans gluten. Il est à noter que certaines machines peuvent être programmer pour aussi préparer de la pâte à nouilles et à pizza sans gluten.

  • Programmes complémentaires: Les machines à pain d’aujourd’hui sont des instruments de cuisson multifonction. Il n’est pas rare de voir des machines à pain pouvant cuire de nombreuses autres choses, telles que des pâtes (et nouilles), de la pâte à pizza, de la pâte à tarte et à gâteau, de la pâte pour pâtes, des bagels sucrés et salés. Mais aussi du riz, de la confiture, du porridge et de la compote. Avoir une machine à pain chez soi vous permettra de réaliser de nombreuses recettes, toutes délicieuses, de manière automatique (le robot fait tout) et saine (vous savez ce que vous mangez).

  • Options personnalisables: En plus des nombreux programmes intelligents et variés que proposent les fabriquant de machine à pains, certains modèles vous permettent d’enregistrer vos propres recettes, afin de laisser la machine les reproduire pendant que vous la regarder faire. Vous pouvez alors trouver les meilleures recettes de pain, ou même les créer, et apprendre la machine à les réaliser à votre place.

  • Les fonctions additionnelles : Une machine à pain, comme nous l’avons vu, peut vous permettre de réaliser du pain maison simplement, en effectuant toutes les étapes d’un programme automatiquement. Mais les machines à pain proposent souvent plusieurs fonctions additionnelles rendant leurs utilisations encore plus agréables et utiles.

  • Départs différés: Les machines à pains s’adaptent à notre mode de vie actuel. La fonction de départ différé vous permet de programmer la cuisson du pain plusieurs heures après le pétrissage. L’avantage est que vous pouvez choisir quand exactement vous souhaitez obtenir votre pain chaud. Si c’est au petit matin en se levant, en fin de journée tout juste en rentrant du travail, ou bien à l’heure où les enfants rentrent de l’école pour qu’ils puissent prendre un bon gouter. Le pain se fait donc en votre absence.

  • Compartiment de distribution d’aliments secondaires: Toutes les recettes ne permettent pas le départ différé. Par exemple, si vous souhaitez réaliser une brioche au chocolat, il sera difficile d’intégrer les pépites de chocolat en fin de cuisson, tout en étant au travail. Par conséquent, certaines machines prévoient aussi un compartiment de distribution d’aliments secondaires (farine, levure, céréales, olives, graines, fruits secs, chocolat, etc.). Ce compartiment s’ouvre au moment idéale (pendant le pétrissage ou la cuisson) en fonction de la recette, pour un pain toujours réussi.
  • Maintiens au chaud: Au cas où vous manquiez l’heure de fin de cuisson de votre machine, il serait dommage de ne pas profiter d’un pain chaud à la croute croustillante et la mie moelleuse. C’est pour cela que certaines machines intègrent une fonction de maintien au chaud, qui se lance automatiquement en fin de cuisson. La machine adapte alors sa température pour garder votre pain chaud, jusqu’au moment où vous pourrez enfin le consommer.
  • Indicateur de progression de cuisson: Certaines machines à pain proposent un indicateur de progression de cuisson afin que vous puissiez suivre l’évolution de la préparation du pain. Il vous indiquera, via l’écran du menu principal, si le pain en est à sa phase de pétrissage, de repos, de levé ou de cuisson. Cette fonction s’avère être utile surtout lorsque la machine ne dispose pas de hublot de contrôle.
  • Mémoire de programmation: Les coupures de courant sont des choses qui arrivent. Si pendant la coupure, votre machine est en train de faire du pain, il y a de forte chance que lorsque le courant revienne, la machine oublie ce qu’elle était en train de faire. Il faudra donc la reprogrammer, et dans le pire des cas, jeter la préparation ratée. Ce qui est vraiment dommage. Certaines machines incluent donc une fonction de mémoire de programmation. Ainsi, lors de coupures de courant, la machine se souviendra de la programmation en cours et une fois le courant rétabli, cette dernière sera capable de reprendre là où elle en était. Bien qu’elle puisse varier d’une machine à l’autre, la mémoire de programmation fonctionne en général pendant une dizaine de minutes.
  • Le manuel d’utilisation et livre de recettes
    Cela peut sembler trivial, mais certains modèles low-cost proposent d’une part des manuels d’utilisation assez mal rédigés. Ce qui est un véritable problème lorsque vous souhaitez programmer votre machine pour la première fois. Aussi, il faut savoir que chaque machine à son propre fonctionnement. Par conséquent, la recette d’un même pain peut varier d’une machine à l’autre. Lors de l’achat d’une machine à pain, nous vous recommandons donc de vérifier qu’il y ait bien le manuel d’utilisation et le livre de recettes inclus (il y a très peu de machines à pain sur le marché qui sont vendus sans livre. Mais nous préférons quand même vous avertir).

Nous vous félicitons et vous remercions pour la lecture de ce guide. Nous espérons sincèrement que vous aurez appris à reconnaître les paramètres à prendre en compte lors de votre achat, et que ce guide vous aidera dans le choix de la machine idéale. Afin de découvrir un panel des meilleures machines à pain, pensez à jeter un œil à notre classement (présent ci-dessus).

Pour toute question, ou remarque, n’hésitez pas à nous contacter. Nous serons heureux de vous aider ou vous renseigner.